A aveia fornece fibras e aumenta a sensação de saciedade por ser integral e isso se deve ao fato de ter um baixo indice glicêmico. Essas costumam ser as características mais conhecidas e elogiadas desse cereal, mas a lista de benefícios não para por aí.

Portanto, por ter baixo índice glicêmico, sua absorção pelo organismo não é tão rápida quanto a de outros carboidratos e consequentemente não costuma estar relacionada ao ganho de peso

A aveia contém antioxidantes que ajudam a diminuir a pressão arterial, por isso, contribui na prevenção de casos de infarto e outros problemas cardíacos. O cereal também auxilia na saúde digestiva e atua na redução dos índices de colesterol ruim, graças à presença de uma fibra chamada beta-glucana.